Bekannt aus "Die Höhle der Löwen" und laut Tim Mälzer die beste Pekingente Deutschlands. Überzeug dich selbst!

Empfehlung von voilà 2 Pers.

Von diesem Menü können auch bis zu 3 Personen essen.

Gurke 2 Pers.

Porreelauch 2 Pers.

Pekingente 2 Pers.

Die Peking-Ente in der Menübox ist frisch und verzehrfertig, traditionell zubereitet und vollständig vorgegart.

Zutaten:

Ente, in Wasser blanchiert, Tafelessig 10 % Säure, Maltose (Reis, Malz (3 %), Wasser).

Nährwerte pro 100g:

Energie: 820 kJ / 198 kcal.

Fett: 13,4 g – davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g.

Kohlenhydrate: 0,0 g - davon Zucker 0,0 g.

Protein: 18,9 g.

Salz: 0,0 g.

Pfannküchlein im Bambuskorb 2 Pers.

Die Pfannküchlein in der Pekingente Kochbox sind komplett frisch & fertig zubereitet. Sie müssen nur noch erwärmt werden.

Zutaten: Weizenmehl, Speiseöl, Salz, Wasser

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1067 kJ / 256 kcal. Fett: 2,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g. Kohlenhydrate: 52,9 g - davon Zucker 0,0 g. Eiweiß: 7,5 g, Salz: 0,78 g

Hoisin Sauce 2 Pers.

Zutaten: Zucker, Wasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Salz, modifizierte Maisstärke, Reisessig, Knoblauch, Süßkartoffelpulver, Färbende Zutat: Karamell; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Gewürze

Nährwerte pro 100g:
Energie: 833 kJ / 196 kcal. Fett: <0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g. Kohlenhydrate: 48,0 g - davon Zucker 43,0 g. Eiweiß: 1,1 g, Salz: 4,1 g

Dim Sum Haus 1964

Das Dim Sum Haus ist das älteste Chinarestaurant Hamburgs und hat sich seit der Eröffnung 1964 durch seine authentische Küche einen Namen gemacht. Familie Kwong betreibt in mittlerweile dritter Generation das traditionsreiche Chinarestaurant mit berühmter Pekingente Kochbox.

Hier schwingt die Prominenz Ihre Stäbchen und das Dim Sum Haus ist für jeden einheimischen Chinesen ein Begriff. Bekannt aus u.a. VOX TV sind die original kantonesischen Spezialitäten, die serviert werden, werden rund um Familie Kwong exakt so zubereitet und kredenzt, wie man es in Hongkong und Kanton gewohnt ist.

Silvester und Neujahr

Pekingente (bekannt aus "Die Höhle der Löwen") - 2 Pers.