Türkische Teigtaschen Vegetarisch - 2 Pers.

Traditionelle, handgemachte Citir Manti (türkische Teigtaschen) hergestellt nach dem Rezept von Duygu Uzuner's Oma.

Manti 2 Pers.

mit Spinat-Käse-Füllung

Joghurt mit Knoblauch 2 Pers.

Butter-Tomatensauce 2 Pers.

Getrocknete Minze 2 Pers.

Sumach 2 Pers.

Manti Berlin

Das harmonische Zusammenspiel von verschiedenen Aromen, Gewürzen und dem traditionellen Zubereiten von Gerichten - das macht die türkische Küche aus. Jedes Gericht hat eine eigene Geschichte, jede Region der Türkei hat eigene Spezialitäten. So auch Manti (sprich Man te), die anatolische Version von Tortellinis aus der Provinz Kayseri. Manti sind kleine, meist mit Hackfleisch oder einer vegetarischen Variante gefüllte Teigtaschen, die mit einer cremigen Joghurtsauce serviert werden.